Tout comme l’agneau est symbole de Pâques (voir notre prochaine dégustation sur l’accord vin et agneau) , l’asperge est synonyme de printemps. L’accord idéal s’appelle “Muscat sec” comme le Muscat… [Continuer la lecture]
Les Foires aux Vins de Printemps se terminent avec Spar.
Spar, du 11 mars au 7 avril Paradoxe habituel, toutes les Foires aux vins de printemps commencent et parfois, se terminent avant le 21 mars. Le phénomène se reproduit à… [Continuer la lecture]
Les Foires aux Vins de Printemps, suite et fin
Carrefour, du 10 au 29 mars (Hyper et Market) Comme toujours, des offres en 1+1, de nombreux vins bio, une sélection de grands vins de Bordeaux (uniquement dans les Hypers)… [Continuer la lecture]
Foire aux Vins de Printemps Cora, du 9 mars au 5 avril
Avec un nombre réduit de magasins (7 en Belgique), cette enseigne peut se présenter davantage comme « caviste » que comme « grand distributeur ». Ainsi, l’acheteur « maison », Alain Renier, se permet des achats… [Continuer la lecture]
Delhaize, plus de 200 vins et « bulles » en promo
Du 25 février au 17 mars Des nouveautés, des remises de – 25% et des offres en 2+1 : voilà ce que propose l’enseigne au lion. Parmi les nouveautés, trois vins… [Continuer la lecture]
Foire aux vins , (suite) Colruyt, , du 24 février au 9 mars
Durant ce festival, les clients bénéficient de 15% de réduction à l’achat de trois bouteilles et de 25% à l’achat de six bouteilles identiques parmi une sélection de 50 vins…. [Continuer la lecture]
Avec le printemps qui s’annonce, c’est le retour des foires aux vins
C’est donc reparti… Okay, Colruyt, Delhaize, Carrefour, Spar, Cora. Nous avons dégusté, en primeur, près de 80 bouteilles qui seront toutes en promotion dès ce 24 février (pour les deux… [Continuer la lecture]
Deux vins du Portugal à découvrir
Le Portugal est devenu le pays dont les ventes progressent le plus en Belgique. Jadis connus pour leur seul Porto (et un peu pour leur Vinho Verde), les Lusitaniens sont… [Continuer la lecture]
La famille De Coninck, importateur, caviste et producteur
Ce sont trois frères – dont deux installés à Bordeaux travaillant dans le négoce du vin – qui ont créé la Maison De Coninck à Bruxelles. C’était en 1886. Un… [Continuer la lecture]
Des composés du raisin bloquent une enzyme clé du virus de la covid-19
Les polyphénols présents dans le raisin et le vin perturbent la réplication du virus. – crédit photo : Pxhere Les réseaux sociaux en faisaient leur “buzz” mais j’en doutais fortement…. [Continuer la lecture]