Romain Duvernay, adviseur-oenoloog, uitstekend proever en selecteur, vestigde zich in de Rhône-vallei nadat hij in Bordeaux, Bourgogne en Languedoc had gewerkt. Hij is partner in NewRhône Millésimes, dat wordt voorgezeten… [Continue Reading]
Categorie: Non classé
Meer dan 120 wijnen in de 7 winkels van dit merk of via corawine.be, waaronder een dertigtal nieuwe onder de vier euro. Wij hebben er enkele geproefd. Hieronder drie suggesties…. [Continue Reading]
Het is een beetje een uitdaging om met dit winterse weer in april over “lentewijnen” te praten. Maar Aldi biedt vanaf 17 april enkele wijnen aan tegen lage prijzen. Onze… [Continue Reading]
Het kan niet gezegd worden dat supermarkten echt de kaart van de originaliteit kiezen in hun champagne-aanbod. Naast de “Bekende merken” die Patrick Fiévez in een volgend nieuwsbericht zal behandelen,… [Continue Reading]
13 Belgische wijnen met vijf sterren (zie hieronder) Deze selectie komt uit een blinde degustatie door een professionele jury volgens de methodiek van het Concours Mondial van Brussel. In totaal… [Continue Reading]
Deze winkel van de Groep Colruyt sluit de lentewijnbeurzen af. Op de kaart enkele nieuwe producten, 25% kortingen en promoties 2+1 en 3+3. Onze keuze Talavent 2020, Grenache Vieilles Vignes,… [Continue Reading]
Poetin houdt van champagne, vooral Russische champagne. Zijn besluit dat alleen Russische producenten het recht hebben om de benaming “champagne” op hun flessen te vermelden, is een regelrechte kaakslag voor… [Continue Reading]
Wijn is naar mijn weten het enige voedingsmiddel is (of dat als zodanig wordt beschouwd) waarvan de precieze samenstelling niet op het etiket hoeft te worden vermeld? Een eenvoudig etiket… [Continue Reading]
Polyfenolen in druiven en wijn verstoren de virusreplicatie. Photo credit: Pxhere Sociale netwerken stonden er bol van, maar ik had mijn twijfels. Wanneer een ernstig tijdschrift als VITISPHERE er de… [Continue Reading]
Thuis leren en proeven met « Tasting Packs » Na de gedwongen stopzetting van wijnclubs (met dank aan de pandemie) kan je nu je kennis opdoen in een gemoedelijke sfeer… Met familie of… [Continue Reading]