Pas besoin de parcourir le monde pour trouver des vins sur internet … en Belgique. Licata, la référence italienne. En 40 ans, plus de 1000 vins et plus de 100… [Continuer la lecture]
Catégorie : Dégustations
Mon prénom n’y est pour rien. Comme de très nombreux chefs, j’ai adopté depuis longtemps la viande de bœuf irlandaise. Et ce pour deux raisons : sa qualité gustative et la… [Continuer la lecture]
En terrasse, sur le balcon, dans le jardin, autour de la piscine, le rosé demeure toujours le vin fédérateur lorsqu’il s’agit d’un repas estival. Alors, en voici trois conditionnés en… [Continuer la lecture]
Pour ne pas boire uniquement du rosé en été , quelques suggestions “en prix rouges” chez Colruyt Sélection Grands Vins Château Barthès Rouge 2015 Bandol Mourvèdre (80 %), Grenache (15… [Continuer la lecture]
120 vins en promo jusqu’au 5 juillet De nos grands distributeurs, Cora est celui qui s’investit généralement le plus pour cette foire estivale. Cette année, au menu, 123 vins en… [Continuer la lecture]
Loin de planter des cépages mondialistes comme chardonnay, cabernet-sauvignon, merlot…La Grèce a su préserver sa richesse ampélographique à l’exemple d’un autre pays européen, le Portugal. Delhaize propose trois BIB de… [Continuer la lecture]
Mais…soyez vigilants. Des 2020 ou rien ! Toutes les enseignes proposent encore plein de rosés 2019. Et , sauf exceptions, les rosés d’un an d’âge, ont perdu leur fraîcheur. La… [Continuer la lecture]
Quand Bratt Pitt et Angelina Jolie achètent MIRAVAL en 2011, le rosé de Provence fait la une des journaux “bling bling” . La presse via le Wine Spectator décerne directement… [Continuer la lecture]
L’origine mondiale de la viticulture se situerait dans les pays du Caucase là où, 8000 ans avant notre ère, des jarres accueillaient les raisins vendangés dont la finalité était –… [Continuer la lecture]
Produit emblématique de Pâques, l’agneau sera (sans doute) sur toutes les tables ce prochain dimanche. Mais quels vins pour accompagner les différentes recettes proposées autour de ce jeune mouton ? Voici… [Continuer la lecture]