Hyper et Market font la foire durant deux semaines et demie avec de nombreuses offres en 1+1, 2+1 et d’autres réductions lors de l’achat d’une bouteille unique (-1€, -2€, -3€…). 100 vins de cette promo proposent un prix à moins de 8€. Et comme toujours chez Carrefour, à partir de 24 bouteilles (panachées ou non), une réduction supplémentaire de 10% est accordée (sauf sur les vins effervescents).
Monte Cascas, Douro DOC 2019 (Portugal)
Dans la même région géographique que celle du Porto, la Vallée du Douro, on produit également des vins rouges de haute expression parmi les meilleurs du pays. Des cépages locaux (touriga franca ici majoritairement, touriga nacional et tinta roriz) s’associent dans ce vin élevé 12 mois en barriques de chêne français. Arrivé quasi à maturité, voilà un rouge marqué par des notes de fruits bien mûrs et doté d’une bonne concentration. Opulent et généreux, il sera parfait avec un rôti de porc et poivrons rouges grillés (vers 17°).
Hyper 9,99€
Piòu de Yura, Jurançon sec 2022, Les Vignerons de Yura
Ce vin blanc né dans le Béarn, près de la ville de Pau, est issu de deux cépages locaux, le gros et le petit manseng. Le nez est délicat et exprime, en prélude de la bouche, des évocations de fruits tropicaux et à chair blanche. Cette bouche se montre séveuse, élégante et fraîche. Voilà un vin, une appellation à (re)découvrir avec, par exemple, un cœur de cabillaud sauce crème estragon ou encore des moules au safran (vers 8-10°).
Hyper 8,99€ en promo à 5,99€
Château Jalousie Beaulieu, Cuvée Prestige, Bordeaux Supérieur 2020
100% merlot pour ce rouge présenté par la famille Person. Une puissance maîtrisée par de la finesse et de l’élégance. La bouche est néanmoins dense et chaleureuse avec des notes fruitées bien mûres. Un vin que l’on retrouvera volontiers à table en compagnie d’une épaule d’agneau cuite au four ou encore un parmentier de canard. A servir vers 16-17°. Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris.
Hyper 8,99€ en promo à 5,99€
Garnacha « Nefer », Campo de Borja DO 2023, Bodegas Aragonesas(Espagne)
La région espagnole de l’Aragon serait la terre d’origine du cépage grenache (garnacha). On y retrouve de très vieux pieds de vigne qui participent à l’élaboration de rouges concentrés, amples et riches. Généreux aussi. Un fruité bien mûr participe au charme de ce vin qui appréciera un gigot d’agneau piqué d’ail, servi vers 16°. Prix très intéressant.
Hyper 4,99€
Patrick Fiévez