Il est où le soleil ….Ils attendent en rayon, les rosés.
Une sélection de CORA dégustée (sans soleil, hélas). La mode des rosés pâles continue.
`Trois originaux
Réserve du Président Niellucciu 2023 IGP Corse
Niellucciu, un nom qui fleure bon le maquis mais aussi un grand cépage corse d’avenir tant en rouge qu’en rosé . Vendangé de nuit, au bord de la mer, entre Bastia et Porto Vecchio, ce rosé aux arômes de petits fruits rouges, rond, suave va convenir autant à l’apéro qu’avec une viande blanche. A boire à 8 degrés au soleil. Super rapport qualité prix
Cora coraWine 5,99€
Domaine des Terres Blanches 2023 Les Baux de Provence AOP
Les Baux de Provence, un endroit qui fait rêver mais l’appellation est peu connue. Tous les vins sont vendus sur place.Le domaine offre une collection de 12 cépages rouges et blancs issus de vignes cultivées en Agriculture Biologique depuis 1970 et réparties sur 33 hectares. Composé de 50% Grenache, 20% Cinsault, 10% Mourvèdre, 10% Syrah, 10% Rolle, ce rosé original mélange fruits et fleurs blanches aux notes de cerises. Complexe et raffiné depuis toujours. A boire à 10 degrés sur des grillades ou un plat provençal . Attention “GRAND VIN” Vaut son prix.
Cora coraWine 15,49€
Château Bellevue La Foret Originel 2023 AOP FRONTON
On traverse la France pour une région à l’art de vivre authentique; le Sud-Ouest. Fronton c’est l’appellation d’un cépage unique et qui mérite le détour: la Nègrette. Ce rosé composé à 90% de nègrette cumule les arômes de pivoine, rose rose, avec agrumes et fruits rouges. Bouche joyeuse, vive qui demandera un plat régional ou dépaysant comme le couscous.. A tester.
Cora coraWine 6,99€
Jacques Giers