Cora: de grootste wijnbeurs van België, van 26 september tot 24 oktober

Maar liefst 745 wijnen in promotie (waarvan 600 in een folder van 64 pagina’s), 82 nieuwe releases, 65 “biologische”, 40 grote Bordeaux-wijnen van het fantastische jaar 2020 die en primeur worden gekocht (dus tegen interessante prijzen). Tot zover de cijfers. En net als vorig jaar biedt Cora aan de gekochte wijnen die u niet bevallen terug te betalen. Dit is de operatie “tevreden of terugbetaald”: u koopt een doos met 6 flessen, u drinkt er één, u vindt de wijn niet lekker. U brengt de resterende 5 flessen terug en de 6 worden u terugbetaald via de klantenkaart (voor flessen van maximum van 20€).

Domaine Grande Bellane 2020 Valréas BIO

Het officiële “BIO”-logo staat discreet op het etiket aan de achterzijde. Grenache en syrah (op een 400M hoog klei-kalksteen terroir met grote keien) geven al hun fruitigheid met kruidige en truffeltoetsen. Damien Marès maakt een typische wijn uit het hart van de Côtes du Rhône met vele respect voor de natuur. Te drinken aan 16° bij lamsvlees, rood vlees of een stevig gerecht.

Cora Corawine 7,99€, in promotie 6,99€

Grand Devois, Languedoc rouge 2020 BIO

Dit is het familiedomein van de familie Jeanjean. Een wijn van een perceel met de oudste wijnstokken (80% syrah, 20% grenache), met twaalf maanden rijping op vat. Een syrah met een mediterrane touch, een discrete houtachtigheid, een mooie gulheid in de mond met toetsen van zwart fruit. Een perfecte wijn bij herfstgerechten, zoals wild.

Cora Corawine 12,89€, in promotie 10,79€

Château de Carles, Haut Carles 2019 (Fronsac, Bordeaux)

Deze appellation, dicht bij Pomerol en Saint-Emilion, is te weinig bekend maar moet niet onderdoen voor zijn prestigieuze buren. De merlot van de percelen op het domein domineert deze assemblage met 90%. Een jaar van prachtige rijpheid, met een geïntegreerd houtachtig karakter, toetsen van rijp fruit en, in de afdronk, zijdezachte tannines. Perfect bij een mooie gebraden kip.

Cora Corawine 26,99€, in promotie 22,99€

Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Reserva 2016 DOCG Italie

In het noorden van Puglia en Bari vinden we Torrevento, aan de voet van het beroemde “Castel del Monte”, het oude klooster opgericht in 1400 en omgeven door 57 hectare wijngaarden. Hier wordt een breed scala van wijnen gemaakt met autochtone wijnstokken,. De Vigna Pedale is gemaakt van het druivenras nero di troja, met aroma’svan bosbes en framboos, zachte tannines en een levendige, fluweelachtige textuur. Een mooie verrassing, te drinken aan 18°C met vlees in saus of stoofschotels.

Cora Corawine 12,79€, in promotie 10,69€

Aetos, Carmenère 2020, Colchagua Valley, Chili

Carmenere is de typische druif van Chili. Hij komt oorspronkelijk uit Bordeaux. 15% merlot geeft deze rode wijn een fruitige en subtiel kruidige toets, evenals een vleugje eucalyptus. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Past perfect bij runderribstuk.

Cora Corawine 6,55€, in promotie 5,45€

Jacques Giers en Patrick Fiévez

Le Coragids: hoe eraan beginnen:

De herfstwijngids 2022 van Cora, de gids voor ‘macarons’, labels en andere medailles. Te veel informatie doodt de informatie. De beste rechter bent u zelf.

Medailles, Parker-scores en andere gidsen… enz.