Cora, la plus grande foire aux vins de Belgique, du 26 septembre au 24 octobre

745 vins en promotion (dont 600 publiés sur un folder de 64 pages), 82 nouveautés, 65 « bio », 40 grands crus de Bordeaux dans le fabuleux millésime 2020 achetés en primeur (donc à des prix intéressants). Voilà pour les chiffres. Et comme l’année passée, Cora propose de rembourser les vins achetés que vous n’appréciez pas. C’est l’opération « satisfait ou remboursé » : vous achetez un carton de 6 bouteilles, vous en buvez une, le vin ne vous plait pas. Vous ramenez les 5 bouteilles restantes et les 6 vous sont remboursées via la carte de fidélité (pour des bouteilles achetées maximum 20€).

Domaine Grande Bellane 2020 Valréas BIO

Le sigle officiel “BIO” est discrètement inscrit sur la contre-étiquette. Grenache et Syrah (sur un terroir en altitude 400M argilo-calcaire avec de larges galets, ) donnent tout leur fruité avec des notes épicées et truffées. Damien Marès produit vin typé du coeur des Côtes du Rhône qui respecte la nature. A boire à 16° sur de l’agneau, une viande rouge ou un plat corsé.

Cora Corawine 7,99€ en promo 6,99€

Grand Devois, Languedoc rouge 2020 BIO

C’est le Domaine familial de la famille Jeanjean. Sélection parcellaire des plus vieilles vignes (80% de syrah, 20% de grenache),élevage en fûts de douze mois. Une syrah à l’accent méditerranéen, un boisé discret, une belle générosité en bouche avec des notes de fruits noirs. Un vin parfait pour accompagner des plats automnaux comme du gibier à poil.

Cora Corawine 12,89€ en promo 10,79€

Château de Carles, Haut Carles 2019 (Fronsac, Bordeaux)

Cette appellation proche de Pomerol et de Saint-Emilion, trop méconnue, n’a rien à envier à ses prestigieux voisins. Issu de sélections parcellaires du Domaine, le merlot domine l’assemblage (90%). Année de belle maturité, il présente un boisé intégré, des notes de fruits mûrs et, en finale, des tanins soyeux. Parfait avec une belle poularde rôtie.

Cora Corawine 26,99€ en promo 22,99€

Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Reserva 2016 DOCG Italie

Au nord des Pouilles et de Bari , Torrevento », situé au pied du célèbre «Castel del Monte », l’antique monastère érigé en 1400 et entourés de 57 hectares de vignes produit une large gamme de vins en valorisant des vignes autochtones,. Le Vigna Pedale est issu du cépage Nero di Troja au nez de myrtilles et des framboises, en bouche les tanins sont fondus , et la vivacité s’allie au velouté .Belle surprise .A boire à 18° sur des viandes en sauces ou des ragouts.

Cora Corawine 12,79€ en promo 10,69€

Aetos, Carmenère 2020, Colchagua Valley, Chili

La carmenère, c’est le cépage emblématique du Chili. Il est originaire de Bordeaux. 15% de merlot participent à l’élaboration de ce rouge aux notes fruitée, d’une touche d’eucalyptus et d’une pointe subtilement épicée. Excellent rapport qualité/prix. Il attend une côte de bœuf.

Cora Corawine 6,55€ en promo 5,45€

Jacques Giers et Patrick Fiévez

Le Guide Cora : comment ne pas s’y perdre:

Le Guide des vins d’automne 2022 de CORA, le guide des macarons , labels et autres médailles. Trop d’infos, tue l’info. Le meilleur juge, c’est vous.

Les Médailles et cotations Parker et autres guides… etc