L’enseigne au lion met en évidence pour sa foire automnale 200 vins en promotion avec des offres en 1+1 et des réductions de 25% pour certaines bouteilles achetées à l’unité. A noter quelques nouveautés qui sortent des sentiers battus
En voici certaines goûtées et approuvées.
`Codorniu Ars Collecta Blanc de Blancs
Un Cava Blanc de blancs avec 85% de chardonnay et du Xarel-lo et Parellada. Le chardonnay dominant lui donne une élégance et une fraîcheur un peu crémeuse. Un flacon luxueux pour un Cava de haut de gamme à moins de 10€, en promo. A servir à 5/8 °
12,99€- 25%= 9,74€
Château Saint-Paul, Haut-Médoc Cru Bourgeois 2018
Sur le splendide terroir de Saint-Seurin-de-Cadourne (voisin de Saint-Estèphe), merlot (50%), cabernet-sauvignon, cabernet-franc et petit verdot sont élevés douze mois en barriques. Légèrement marqué par le bois, voilà un rouge ample marqué par un fruité mûr. A boire dans les 2,3 ans.
13,99€ -25% à l’achat d’une bouteille = 10,49€
Ruppiano, Bolgheri 2019, Famiglia Berselli (Italie)
C’est devenu l’appellation « star » de la Toscane qui a vu naître le mythique Sassicaia. C’est ce Domaine qui avait « importé » le premier les cépages bordelais dans cette région. Ce « Ruppiano » n’échappe pas à cette tendance : point de sangiovese mais du cabernet-sauvignon et du merlot (pour 70%) ainsi que du cabernet-franc et du petit verdot. Bordeaux en Toscane ! Fruité légèrement confituré (bien mûr), touche boisée suite à un passage de douze mois en fûts de chêne français dont une partie de neufs. Garde estimée : de 3 à 5 ans.
19,99€ -25% à l’achat d’une bouteille = 14,99€
Château Tanunda, Matthews Road Cabernet-Sauvignon 2019 (Australie)
Très ancienne propriété familiale (qui remonte à 1890) située dans le célèbre terroir de Coonawara Barossa, le célèbre cépage bordelais est élevé douze mois en fûts de chêne français (une partie de neufs). Des notes de fruits noirs mûrs mais sans excès (pas confiturés) enveloppent une chair généreuse et gourmande. Excellent rapport prix/qualité.
9,99€ -25% à l’achat d’une bouteille = 7,49€
Secrets de Chai La Réserve Bourgueil Bio 2021
Pour amateur de cabernet franc de Loire, ce Bourgueil d’Alliance Loire issu de terroirs de graviers et d’argilo-calcaire retrouve le fruité de cassis et myrtille avec de beaux tanins fermes. A boire à 12° avec charcuteries, champignons (cèpes) ou fromage de chèvre.
9,99€ en promo 7,49€
Les INSOLITES du Festival du Vin
AMBOSCATO SWEET Rouge, Rosé, Blanc
Trois vins (moûts partiellement fermentés) de Berselli en Italie titrant 5,5 degrés d’alcool et 100 gr de sucre résiduel . Bouche fraîche légèrement pétillante, douce et fruitée pour accompagner les desserts. Servir à 8° Pour amateurs de douceur dans un monde de brutes
11,98€ pour les 3 bouteilles
Jacques Gièrs et Patrick Fiévez