Des promotions (en 2+1, certaines en 1+1), des réductions à la bouteille (-2€, -3€), les coups de coeur de leurs experts… Et comme toujours chez Carrefour, une réduction supplémentaire de 10% à l’achat de minimum 24 bouteilles au choix (hors Champagnes et autres vins mousseux). Sélection de grands Bordeaux (disponibles en caisse bois) dans de bons millésimes comme 2018 et 2019 (à privilégier dans vos achats). Attention toutefois : certaines offres sont communes aux deux enseignes (Hyper et Market), d’autres exclusivement chez Hyper.
Cersius (viognier, pinot noir, merlot)
Voilà une marque qui se décline en blancs et rouges mono cépages. Produite par la cave Alma Cersius en Coteaux de Béziers IGP (Languedoc, Hérault) dans la commune de Cers qui porte le nom d’un vent bénéfique à la vigne (il éloigne les maladies). Particulièrement apprécié, le pinot noir qui – fait rare dans le sud – se permet de joliment « pinoter ». Pour accompagner un vol-au-vent.
A découvrir en 1+1 (Hyper et Market). La bouteille revient à 4,50€.
Peñusco, Rioja 2020 (blanc), Bodegas Canderuela
A découvrir pour son originalité : d’habitude, le Rioja blanc (production assez confidentielle) est issu du cépage viura. Ici, c’est le célèbre cépage tempranillo (qui donne les grands vins rouges de l’appellation) qui est vinifié en blanc. Original. Frais, arômes et bouche marquée par les agrumes. Parfait avec des fruits de mer.
7,99 Vente promo : 5,99€ (Hyper et Market)
Hommage du Rhône, Côtes du Rhône 2019 (rouge) BIO
Grenache et syrah forgent le caractère de ce rouge généreux, chaleureux… Un millésime de grande maturité accentue encore le côté opulent. Il conviendra parfaitement avec des côtes d’agneau grillées.
7,99€ Vente promo 5,99€ (Hyper et Market)
Côtes Rocheuses, Saint-Emilion Grand Cru 2018
C’est une marque bien connue de l’Union des Producteurs de Saint-Emilion. Elle est le résultat d’une sélection parcellaire des différents terroirs de l’appellation. 80% de merlot et 20% des deux cabernets pour ce millésime d’un très bel équilibre. Subtilement boisé, ce vin s’exprime aussi par un fruité gourmand. Avec une belle volaille rôtie.
14,99€ Vente promo 11,99€ (exclu Hyper)
« Si Nature », Saint-Nicolas de Bourgueil 2019 BIO
Pour au mieux s’exprimer, le cépage cabernet-franc doit être vendangé bien mûr. Ce qui n’arrive pas tous les ans. Avec 2019, la maturité était au rendez-vous pour ce rouge de Loire aux évocations de fruits noirs (mûre, cerise). A boire légèrement frais (15°) sur son fruité de jeunesse même s’il pourra encore se garder 3-5 ans. Avec un rôti de veau et des rognons ” à la liégeoise”
8,99€ Vente promo 6,99€ (exclu Hyper)
Patrick Fiévez