Foire commune cette année pour les deux enseignes du groupe Carrefour, Hyper et Market, avec néanmoins des offres supplémentaires pour Hyper. A noter, et c’est important de le souligner : tous les vins de la foire sont en in/out, c’est-à-dire vendus exclusivement durant cette action. Les promos ? -20% à l’achat de minimum 3 bouteilles, -25% à l’achat de 6 et -35% à l’achat de 24 pour tous les vins sauf ceux de la famille des mousseux (où il y a des 2+1 et même des 1+1) et les « grands crus » (Bordeaux, Bourgogne). Et on peut mixer, panacher, ses achats. Parmi les grands Bordeaux, on conseille le toujours excellent (et trop méconnu) Château Poujeaux, Cru Bourgeois exceptionnel médocain de Moulis-en-Médoc (le 2015 à 28,99€), le Clos du Marquis 2016 en Saint-Julien (53,99€) ou encore le deuxième vin du Pessac-Léognan Malartic-Lagravière (La Réserve de Malartic en 2016 puis en 2017) à 23,99€. Belles références en Rhône, Espagne, Italie et deux pages du folder consacrées aux « bio ».
Koopmanskloof Chenin Blanc Stellenbosch 2019 Afrique du Sud
Pas fréquent de découvrir un”bon” chenin blanc d’Afrique du Sud. Celui-ci est typé , agrumes, épicé et ample. Et la finale ne déçoit pas, une droiture peu fréquent dans ce type de vin. Avec des langoustines et même une paella.
Carrefour Hyper + Market 6,99 prix de base + réductions -20% 3 bout, 25% 6 bout et 35% 24 bout
Frozen Wines 2015 . Afrique du Sud
Restons en Afrique du Sud pour cette belle surprise d’un vigneron atypique aux attaches belges. Avec 67% cabernet franc et 33 % syrah, ce Frozen est d’une fraîcheur, d’un fruité et d’une longueur qui laissent pantois. A boire frais 14-16 ° avec toutes préparations de viandes rouges.
.Carrefour Hyper 15,99 prix promo 12,99
Ruminat Primitivo, IGP Terre di Chieti 2019 Biodynamie Italie
Le cépage typique des Pouilles planté ici dans la région des Abruzzes et cultivé en biodynamie. Un fruité ravageur, rondeur et maturité pour ce rouge qui nous a vraiment séduit : on fonce ! A boire vers 16-17° avec des pâtes gratinées (lasagnes, cannelloni, ravioli).
Carrefour Hyper prix de base 8,99€ (hors réductions)
Les Lys, Lirac (rouge) 2018, Cave des Vignerons de Tavel et Lirac
Ce Cru de la rive droite du Rhône est trop méconnu. Grenache, syrah, mourvèdre et carignan s’associent dans cette cuvée fruitée, élégante, harmonieuse. Vers 16°, il accompagnera dignement un gigot d’agneau et gratin dauphinois.
Carrefour Hyper et Market prix de base 9,99€ (hors réductions)
La Croix de Pez 2016 Saint Estèphe
Après le régime de la terreur Parker ,eh oui, Bordeaux retrouve le goût du vin. Fruits noirs cassis , mûres, cerises noires tant au nez qu’en bouche vivent en harmonie avec une fine touche boisée et réglissée. Enfin, un Bordeaux qui donne envie de se resservir. A boire à 16/18 degrés avec une viande d’agneau ou du petit gibier.
Carrefour Hyper et Market 16,99€ prix de base + réductions
Jacques Gièrs et Patrick Fiévez