Vanaf nu één per seizoen: Vivaldi is niet ver weg meer. En steeds vroeger. Delhaize startte zijn seizoen op donderdag 20 februari. En het loopt tot 12 maart. Negen dagen voor de lente begint…
Delhaize : nieuwigheden en promoties 2+1
In de wereld van bubbels beginnen we met een Crémant de Bordeaux “Terres Douces” (een blend van sémillon en merlot) en een alcoholvrije optie uit Chili (Casillero Del Diablo 0%). Daarnaast ook :
Un Pétillant Naturel « Pét Nat » Lisboa Extra Brut 2024 de la Casa Santos Lima (Portugal)
Zeer populair in trendy wijnbars, de “pét nat” wordt gemaakt volgens een natuurlijke methode met zeer weinig interventie. Deze zogenaamde “ancestrale” methode resulteert in een wijn met een relatief laag alcoholgehalte (11,5°). De wijn wordt gebotteld vóór het einde van de alcoholische gisting, die bij een temperatuurstijging voltooid wordt, waardoor de kenmerkende bubbels ontstaan. Fris en fruitig, ideaal als aperitief bij zeevruchten-tapas. Het beste te genieten bij een serveertemperatuur van 6-8°C. Zeker het ontdekken waard!
€ 9,99, -15% bij aankoop van 3 flessen en 2+1 met de superplus getrouwheidskaart.
Naturae 2023, Vin orange, Gérard Bertrand (Bio en zonder toegevoegde sulfieten)
Een andere trendy wijn, de oranje wijn, wordt beschouwd als de oudste wijn die door de mens is gemaakt. Oorspronkelijk afkomstig uit Georgië en de Kaukasus, krijgt deze wijn zijn goudoranje kleur doordat witte druiven tijdens de gisting in contact blijven met de schil. Met zijn aroma’s van citrus, gedroogd en gekonfijt fruit vormt hij een uitstekende match met Aziatische gerechten zoals curry’s, of met kazen zoals een middellange gerijpte Gouda. Ideaal om te serveren bij een temperatuur van 10-12°C. Absoluut het ontdekken waard!
€ 11,99 -15% bij aankoop van 3 flessen en 2+1 met de superplus getrouwheidskaart.
Château Doyac, Haut-Médoc 2019, Cru Bourgeois Supérieur (biodynamisch)
Op het uitmuntende terroir van Saint-Seurin-de-Cadourne, naast Saint-Estèphe, worden 75% merlot en 25% cabernet sauvignon op biodynamische wijze geteeld en samengebracht in deze volle, gestructureerde rode wijn. Rijke tonen van zwart fruit worden subtiel aangevuld met een hint van toast dankzij de vatrijping. Deze wijn bereikt zijn optimale rijpheid in 2026-2027. Perfect te genieten bij een sappig ribstuk of geroosterd gevogelte.
€ 13,99 -15% bij aankoop van 3 flessen en 2+1 met de superplus getrouwheidskaart.
«La Reale », Barbaresco 2021, Cantina Del Nebbiolo (Italie- Piémont)
Deze wijn is, net als zijn prestigieuze grote broer Barolo, een referentie voor kwaliteit uit de Langhe-heuvels in de Italiaanse regio Piemonte. Deze rode wijn, afkomstig uit de omgeving van Alba en gemaakt van 100% nebbiolo, heeft een delicate robijnrode kleur en aroma’s van wilde bessen en kersen. Perfect om te serveren rond 17°C, bij rosbief gestoofd in rode wijn.
€ 17,99 -15% bij aankoop van 3 flessen en 2+1 met de superplus getrouwheidskaart.
GRATIS COLLECT VAN 20/02 tot en met 12/03 met code WFCOL.
Patrick Fiévez