Meer dan 400 wijnen in promotie in deze eerste fase het wijnfestival (de tweede loopt van 30 oktober tot 11 november). Wijnen uit zo’n twintig landen en 25 Franse regio’s. 1+1 aanbiedingen en, uniek op onze wijnbeurzen, 10% extra korting bij aankoop van 24 flessen. Niet te onderschatten. 100 wijnen worden geadverteerd voor minder dan € 8. Let op: sommige aanbiedingen zijn geldig in zowel Hyper als Market, andere alleen in Hyper.
Echte aanraders:
La Vigne du Cloître, Mâcon-Lugny 2022
In het zuiden van Bourgondië vinden we in de regio Mâcon nog altijd gunstig geprijsde witte Chardonnay. Zoals de uitstekende jaargang 2022 van de Cave de Lugny. Bloemig in de neus, met een toets van gedroogd fruit (amandel) in de mond. Veel intensiteit, lengte, rijpe druiven (dat is waar het in dit wijnjaar om draait) en een discrete mineraliteit op de afdronk. We vinden hem geweldig… en voor een mooie prijs! Serveer met slakken “à la bourguignonne”, gegrilde witte bloedworst of frisée met spek.
€ 9,99, in promo € 8,99 in Hyper
Hérésie, Corbières 2020 (rood), Gérard Bertrand
Grenache, syrah et mourvèdre deze cuvée van een van de grote namen in Languedocwijnen. De drie emblematische druivenrassen van Zuid-Frankrijk op hun best: rijp rood en zwart fruit, aromatische kruidentonen, concentratie. Perfect voor deze herfst met een stoofpotje van marcassin.
Per twee flessen is het € 6,75 per fles in Hyper en Market.
Monte Cascas « reserva », Douro 2018 (Portugal)
Drie lokale druivensoorten (touriga franca, touriga nacional en tinta roriz), 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten. Een rode wijn uit de spectaculaire Dourovallei, waar ook de beroemde portwijn vandaan komt.Met zijn zes jaar is hij bijna volledig gerijpt. De aroma’s zijn al secundair, met tonen van pruimen en brandewijnfruit. Ideaal: twee uur decanteren voor het drinken. Serveer bijvoorbeeld bij geroosterd orloff varkensvlees.
€ 9,99, in promo € 6,99 € in Hyper en Market
Château Franc Couplet « Privilège », Bordeaux 2019
Eric en Sophie Meynaud hebben een uitgestrekte wijngaard beplant met cabernet sauvignon, cabernet franc en merlot. De jaargang 2019, vijf jaar later, onthult toetsen van zwart fruit (zwarte bes, braam) en zoete specerijen. De tannines zijn zachter geworden. Hij zou nog 2 of 3 jaar moeten kunnen worden bewaard. Wat erbij? Geroosterd gevogelte met seizoenspaddenstoelen.
Bij 1+1 is het per fles € 7,99 in Hyper en Market
Patrick Fiévez