De ce mercredi 24 avril jusqu’au 5 mai, Colruyt met en promotion ses vins rosés (en bouteille, à l’exception des vins effervescents). Des promos pour bénéficier de réductions de 15% à l’achat de 3 bouteilles et de 20% à l’achat de six. Cette action s’applique sur une sélection d’une cinquantaine de vins. Le « panachage » est possible.
Corbières 2023, Domaine Le Champs des Murailles, BIO
Grenache gris, grenache noir et un peu de cinsault pour cette cuvée. Des vieilles vignes qui donnent un rosé de couleur pâle (ça reste la tendance), au nez floral et au fruité discret. La bouche est équilibrée et fraîche. Il faut le goûter (vers 8°) avec une salade de tomates, huile d’olive et fromage de chèvre frais.
9,89€ par trois bouteilles, 8,40€
Tavel « Les Galets », Domaine de la Genestière 2023
Lui, il se fiche des tendances question couleur. Tavel, le roi des rosés, présente toujours une couleur assez soutenue. Chaleureux, structuré mais élégant, cette cuvée associe grenache et syrah. Son ampleur permet de beaux accords (servi vers 10°) avec une cuisine asiatique, notamment indienne. Bienvenue le poulet tikka massala.
8,99€ par trois bouteilles, 7,64€
Caprice des Anges, IGP Vallée du Paradis 2023, Vignerons de Cascatel
C’est une petite zone vinicole dans les Hautes Corbières qui porte un nom évocateur. Grenache gris et cinsault s’associent pour ce rosé tendre, délicatement fruité (petits fruits rouges), souple et frais. Pour accompagner (vers 8°) des aubergines farcies.
5,69€ par trois bouteilles, 4,83€
Patrick Fiévez