Participez à CAP48, en découvrant des vignerons passionnés, tournés vers le bio ou la biodynamie mais sans se prendre la tête. Soutenir Cap48 en faisant le Tour de France et du Chianti des caves.
Infos pratiques
Où : Salle Centr’Expo, Rue de Minin 475 Mouscron
Quand : Du vendredi 8 décembre au dimanche 10 décembre
- Vendredi : 17h-21h
- Samedi : 15h-20h30
- Dimanche : 10h-15h
Tarif & réservation : 6€ avec verre de dégustation compris !
Pour vous mettre en route… le Domaine Jean-Marc Bouché en Champagne à majorité de chardonnay. Petit détour en Alsace au Domaine Mollinger situé au coeur de 3 Grands Crus d’Alsace aux noms imprononçable, “Steingrubler, Pfersigberg et Hengst” mais bien buvables.
Descente vers la Bourgogne , Domaine Fouquerand et le Beaujolais “Le Champ de La Croix pour la Savoie où vous découvrez Les 13 Lunes au pied du Granier. A ne pas rater pour ses cépages originaux, Jacquère, Altesse, Mondeuse et autre Roussette pour finir sur des…Bubulles.
En Côtes du Rhône, Agarrus La Vigne du Facteur entre Cévennes et Duché d’Uzès est “Recommandé avec accusé de réception” En Corbières, le Domaine des Cascades produit du vin et de la bière issus de l’agriculture biologique, ainsi que des olives, des truffes et du safran.
Remontons par le Sud-Ouest par avec le Château le Payral en Bergerac, puis arrêt à Bordeaux pour sauter la Gironde vers le Domaine du Grand Lopin en Charentes avec des vins de colombage et des cognacs et pineau .
On termine presque, par la Loire avec le Domaine de Galbrun (biodynamie) à Bourgueil avec une Cuvée “Antidote”.
Départ en vacances pour la région du Chianti Classico avec retour vers un vin …belge, une fois.
Oufti !
Toute info sur : capvin.be
Jacques GIERS