GRENACHE, SYRAH, MOURVEDRE : 3 cépages en connexion.
GRENACHE 
SYRAH 
MOURVEDRE
Ils s’entendent et se complètent. Le Grenache apporte rondeur et gras, la Syrah, des notes de fruits noirs (cerises) et de garrigue, le Mourvèdre, des tanins et de la sauvagerie. Et le tout donne des vins puissants, complexes et de garde… à petits prix.
Richard Hamilton “Colton’s” G.S.M. 2019 Mac Laren Vale Australie
Coup de Coeur pour ce GSM bluffant à plus d’un titre, notamment pour son prix en promo à 8,79€. Un vin intense dominé par la richesse et la rondeur du grenache , par la violette et les épices de la Syrah et sa structure due au Mourvèdre . A boire frais sur des pâtes épicées, de l’agneau ou comme je l’ai fait, sur un hamburger de viande maturée vendue chez Colruyt.
Colruyt Grands Vins 8,79€
Borie La Vitarèle Les Terres Blanches 2021 St Chinian BIO
Les Terres Blanches sont les sols caractéristiques des causses arides entourés de garrigues et de pinèdes. Les vignes de Grenache et de Syrah donnent un vin typiquement méditerranéen, fait de gourmandise et d’élégance sur une trame tannique discrète. Issu de biodynamie , avec un élevage en cuve, ce vin est une bombe de fruits. Ajoutez-y la profondeur que donne un vin issu de biodynamie et laissez-vous séduire (16/18°) avec une viande rouge ou un petit gibier.
Colruyt Grands Vins 14,49€
Château La Genestière Cuvée Raphaël 2019 Lirac
Lirac, sur la rive gauche du Rhône, entre Orange et Avignon domine ( 50 m en hauteur) son appellation voisine de l’autre côté du Rhône, Châteauneuf du Pape. La cuvée Raphaël est composée de Grenache (50 %), Syrah (30 %), Mourvèdre (20 %). C’est un vin d’automne pour le gibiers à poil. Sa puissance et son opulence marquée par le bois vous réchaufferont même si le vin doit être servi frais 16°.Pour amateurs de vins costauds.
Colruyt Grands Vins 8,45€
S Delafont La Clape 2017
40% Syrah, 40% Grenache, 20% Mourvèdre .12 mois d’élevage avec 80% en fût inox et 20% en barriques de chêne français. Plus typé Syrah que grenache. Profond et complexe avec des notes d’épices et de fruits noirs. Du volume, de la rondeur et de la fraîcheur avec un finale soyeuse.Original.
Colruyt Grands Vins 14,15€
LES FÛTS EN INOX S. DELAFONT BARRELS
Les fûts inox S. Delafont Barrels sont le fruit d’un partenariat exclusif avec une société d’ingénierie industrielle française. L’idée est de pouvoir travailler l’inox pour lui apporter une forme optimale galbée sans angle ni cassure afin d’optimiser le contact avec les lies.
- Préserve la fraîcheur, le fruit et la typicité du terroir
- Renforce le volume et la complexité du vin
- Maîtrise de l’équilibre des vins
- Idéal pour les vins sans sulfite
Jacques Giers