En cette période difficile, nous allons vous proposer le verre du jour : le choix d’un vin pour l’apéritif ou pour accompagner votre repas.
Aujourd’hui, les Beaujolais du Château de Durette
L’histoire : En 2006, un entrepreneur liégeois, Jean Joly, découvre une propriété à vendre dans le village de Régnié-Durette, Régnié étant le plus jeune des Cru de la famille beaujolaise (reconnu en 1988). Avec lui, il associe quelques amis de la Cité ardente. Ils achètent aussi différentes parcelles dans des Crus voisins. Le Domaine bénéficie d’emblée d’un nouveau cuvage, d’un pressoir pneumatique, de cuves inox qui complètent les cuves traditionnelles en béton. Les premières vendanges ont lieu en 2007 sur une vingtaine d’hectares dans quatre appellations (Régnié, Chénas, Juliénas et Côte de Brouilly). Au fil des ans, la superficie du vignoble s’agrandit avec des achats en Moulin-à-Vent, en Fleurie et aussi en plantation de chardonnay sur la commune de Pizay. Aujourd’hui, le vignoble s’étend sur 30 ha et produit dix vins dans sept Crus plus un Beaujolais blanc et deux effervescents.
Château de Durette, Beaujolais blanc 2018 « Perle Blanche »
100% chardonnay pour cette appellation assez confidentielle. On retrouve le plaisir de ce cépage associé à des évocations florales et de fruits secs (amande, noisette). Servir à 8-10° avec escargots « à la bourguignonne » et fromages de chèvre.
Carrefour Hyper 7,69€
Château de Durette, Régnié 2017 « Vieilles Vignes »
C’est le moins connu des dix Crus du Beaujolais. Il s’offre avec des notes de fruits rouges, se montre friand, fin, « rieur » (et on en a bien besoin en cette période). Bref, assez glou-glou (comme on dit maintenant, qui semble remplacer le « gouleyant » d’antan). A boire vers 14-15° avec une volaille rôtie, des charcuteries, une entrecôte marchand de vin. Sans oublier l’andouillette à la lyonnaise (fraise de veau).
Carrefour Hyper 7,49€
Château de Durette, Morgon 2018 « Elégance »
Sur un terroir qualifié de « terre pourrie » par les producteurs, le Morgon est un Cru à la personnalité bien marquée. Il nous présente ses notes de fruits à noyau (cerise), ses tanins élégants et une structure harmonieuse. On l’apprécie vers 15-16° en compagnie d’un magret de canard aux cerises et d’un coq au vin.
Carrefour Hyper 8,19€
Soyez prudent : dégustez et prenez soin de vous.
Patrick Fiévez et Jacques Gièrs