Notre dégustation de rosés du millésime 2018
Tout d’abord, un constat en préalable des commentaires sur notre dégustation , on trouve encore en rayons de nombreux rosés 2017 (surtout chez Cora mais moins sur le site CoraWine). Parfois, ils sont disposés avec – déjà – des 2018.
Il est donc conseillé de vérifier le millésime avant de déposer la (les) bouteille(s) dans votre caddie. Maintenant, il existe des 2017 encore très agréables principalement dans des appellations comme Bandol, Collioure ou Tavel qui peuvent même bonifier, pour certains, 2,3 ans.
Commentaire général pour cette dégustation qui portait sur 35 vins (en attendant d’autres en juin). Initiatrice de la couleur très claire, la Provence a aussi déteint ( !) sur une région voisine : leLanguedoc. Tous les rosés dégustés de cette région présentaient une couleur à peine rosée. Ce sont plus des vins « gris » que réellement des« rosés ». Une tendance qui persiste. Et à vrai dire, leur personnalité s’est standardisée. De nombreux gris/rosés dégustés semblaient tous calqués sur le même moule gustatif : légers, bouche évanescente, certains ajoutant des notes acidulées (nez et bouche). Bref, manquant souvent de caractère, de typicité, mais offrant néanmoins, généralement, une jolie fraîcheur.
A mettre en évidence pour son exceptionnel rapport qualité/prix : le Tavel 2018 de Delhaize(mis en bouteille dans les chais du distributeur). Un prix encore plus attirant avec l’offre actuelle (2+1 gratuit sur tous les rosés, jusqu’au 22 mai inclus) : il revient alors à 4,59€ la bouteille !
Patrick Fiévez et Jacques Gièrs
Les Vignes d’Adam Languedoc rosé 2018 BIO
Vin Bio à la robe rose pâle floral au nez, fruité groseille en bouche, belle fraîcheur Un vin joyeux !16/20 A boire à 8 degrés pour le plaisir ou sur une salade de poissons ou des rougets grillés.
Colruyt 7,89€
Tavel 2018 Mise Colruyt
Robe soutenue comme un Tavel. Fruité framboise au nez et en bouche. Un rosé structuré. 15/20 A boire à 10 degrés sur des viandes au BBQ.
Colruyt 6,99
Les Hauts de Seignol Collection 2018 Bandol
Robe pâle, nez complexe floral et minéral, bouche fruitée et surprenante de longueur. Un vin élégant sur la finesse. 15,5/20 A boire à 10 degrés sur des grillades de poissons.
Carrefour 12,99
Fantini 2018 Cerasuolo d’Abruzzo Italie
Robe rose éclatante, nez fruité grenadine, bouche ronde friande dans le style du nez. Un vin original en rondeur avec des notes de cuberdon. Sympa. 15/20 A boire pour le plaisir ou sur des pâtes froides ou des fraises.
Colruyt 5,19€
La Vieille Ferme 2018 Luberon
Cinsault, grenache, syrah compose ce rosé séduisant à l’oeil et qui charme autant au nez qu’en bouche, notes fruitées, bouche fraîche. 16/20 A boire à 10 degrés pour le plaisir ou avec des plats d’été, pizza, pâtes , salade.
Delhaize 5,69 € 2+1 du 9/5 au 22/5
Tavel Mise Delhaize 2018
Un rosé à la robe (enfin) soutenue. Le nez est fruité, framboise, cerise. Bouche ample et souple. Typé Tavel . 15,5/20 A boire à 8 degrés sur des viandes grillées au BBQ ou un poulet rôti.
Delhaize 6,89€ 2+1 du 9/5 au 22/5
Château Les Mesclances Parcelle de Madame 2018 Côtes de Provence
Grenache, cinsault et mourvèdre donnent une allure de Provence haut de gamme à ce vin élégant, floral, vif et à la finale longue. 16/20. A boire sur des poissons de la méditerranée ou avec un plat de cuisine exotique.
Delhaize 8,59 € 2+1 du 9/5 au 22/5
Bandol Mise Delhaize 2018
Robe rose saumon, nez floral et d’orange sanguine, ce Bandol joue dans le registre de la délicatesse. 15/20 A boire à 10 degrés sur des soldes de pâtes et des crustacés froids.
Delhaize 7,99 € 2+1 du 9/5 au 22/5
Solar 6 Gérard Bertrand BIO “BEE Friendly”
Gérard Bertrand lance cette cuvée Bee Friendly, “Je protège les abeilles” premier label européen de protection des insectes pollinisateurs.
Proposé en IGP Pays d’OC, Solar6 fait référence au premier vol de reconnaissance des abeilles, avec le soleil comme point de repère. A base de grenache, cette cuvée allié fruité simple et fraîcheur. 15/20 . A boire sur des plats de viandes froides
Delhaize 7,99 € 2+1 du 9/5 au 22/5